Koch mieten auf Mallorca — Küchenpersonal für Events
Köche für Mallorca und europaweit — tage- oder wochenweise buchbar, auch kurzfristig.
Hier steht gerade niemand.
Das heißt nicht, dass wir niemanden haben. Diese Übersicht zeigt eine Auswahl — die meisten Besetzungen laufen über unser Netzwerk auf Mallorca, in Deutschland und der Schweiz. Sagen Sie uns, wen Sie brauchen: Wir suchen und melden uns mit Namen zurück.
Warum Eventküche eine eigene Disziplin ist
In einem Restaurant kommen die Gäste über vier Stunden verteilt. Bei einer Hochzeit sitzen alle gleichzeitig, und alle bekommen zur selben Minute ihren Teller. Das ist weniger eine Frage des Kochens als der Organisation: Was lässt sich vorbereiten, was muss à la minute sein, und wie viele Hände braucht es für den Anrichteschritt.
Dazu kommt der Ort. Eine Finca hat selten eine Profiküche. Gearbeitet wird mit dem, was da ist, plus dem, was mitgebracht wird — mobile Kombidämpfer, Kühlanhänger, Wärmebrücken. Wer das kennt, plant vorher, statt vor Ort zu improvisieren.
Was wir für die Anfrage brauchen
Datum, Ort, Gästezahl und die Art der Verpflegung: Menü am Platz, Buffet, Flying Dinner oder Grill. Und die entscheidende Frage — gibt es eine Küche vor Ort oder nicht? Davon hängt ab, wie viele Leute nötig sind und wer davon geeignet ist.
Sagen Sie uns auch, wenn Allergien oder besondere Kostformen dabei sind. Bei achtzig Gedecken sind drei glutenfreie Teller kein Nebensatz, sondern ein eigener Arbeitsschritt.
Meist zusammen mit Service
Küche und Service werden für eine Veranstaltung fast immer gemeinsam gebraucht. Sie können beides in derselben Anfrage angeben — dann stimmen wir die Zahlen aufeinander ab, statt Ihnen zwei Angebote zu schicken, die nicht zusammenpassen.
Stellen Sie Ihre Anfrage direkt für Köche.